老闆說，他做的鮮魚湯，有時以石斑魚為主，有時以加臘魚為主，但步論那一種魚，每碗都只販售五十元。他說，一般的魚湯，為了去掉腥味，都會加入一點米酒，還會加一些味素，以增加鮮味。但他的鮮魚湯，絕對不加酒或加入味素，只放一些薑母，煮出來的湯頭既清爽又鮮美，毫無腥味，這是與人不同之處。他也有說，做鮮魚湯最主要的功夫，是在將魚剁成一塊一塊時，要隨時注意將已不甚新鮮的部分去除，否則很可能就壞了一鍋湯。其次魚肉剁好後，要先用熱水燙一次，且必須恰到好處，如此煮出來的鮮魚湯，才會清爽，不會混濁，也不會有腥味。

吃鮮魚湯，除了品嚐鮮美的魚湯外，魚湯中一塊塊魚肉，也頗為美味，如沾上一些的芥末，更別有一番獨特的滋味。因此，每到假日來臨時，不僅僅有買魚貨的人潮，也有特地遠從台北來此品嚐的美食饕客們，這裡也成為一項特殊的觀光景點呢。

隨著時代的進步，小林煎餅除了研發出多種口味之外還引進了日本最先進的自動煎餅機、自動包裝機，生產質量增加很多，不但內銷全省各地，也外銷到美國、英國、加拿大、香港等地。現在，在全省各地的便利商店、各大超級市場及鄉間小店，都可以見到小林煎餅的蹤跡。

厚厚脆脆的煎餅，咬下去有一股特別的奶香和酥脆的口感，是小林煎餅最吸引人之處，尤其是花生和海苔口味的煎餅，是小林煎餅永遠受歡迎的常勝商品，其實同類型的煎餅還有奶油、南瓜、芝麻、黑豆、豌豆等多種口味。小林煎餅除了煎餅不斷研發新包裝，其他產品更不斷創新研發，近來更研發出自己品牌的喜餅，材料是煎餅，特殊的是模具是新人的燒印，以新人的面顏作燒印，日本稱謂似顏繪，作出與眾不同的喜餅。

小林煎餅並開賣新產品－釣鐘燒，一炮而紅成為消費者的新寵。仿日本古鐘的造型，令人愛不釋手，一口咬下剛出爐的釣鐘燒，滿嘴都是融化奶油內餡的氣味，香甜好吃。釣鐘燒的美味秘訣在於完全不摻水，添加大量牛奶。開幕至今每天都大排長龍，可見其受歡迎的程度。

奇力魚和曲腰魚一樣都是日月潭的鎮潭美食，奇力魚是一種身長大約10多公分長的野生魚種，只產於日月潭，因為和日月潭邵族人的生活有著密切的關係，所以極富原住民的色彩。奇力魚主要生長在低海拔的河川和湖泊中，天氣越熱奇力魚的肉質就越是肥美，所以吃奇力魚最好是要選在夏天的時候吃，才是口感最好的時候。奇力魚的肉質紮實，吃起來不但不腥，更是沒有土味，但是多刺，所以在攤子上賣的奇力魚都炸得酥酥的，這樣子就可以省掉多刺的麻煩，另有餐廳將奇力魚用悶燒的方式烹煮，然後淋上醋，以這種方式做的奇力魚果然鮮美並解決多刺的問題，頗受遊客的歡迎。

日月潭步道上的特產金毛蕨，這種植物長的像猴子的金毛，在伊達邵附近有人在賣，據說只要把它放在水中，金毛蕨莖部會吸收水分繼續生長，買回去一個售價在50～100元之間，算是一項特別的紀念品。