Archive | 地方小吃

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基隆廟口天一香肉羹

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天一香肉羹道地的滷肉飯以及味道清香的肉羹湯,陪伴許多基隆人一起長大,這兒的滷肉加入了祕方再以慢火滷,滷的時候還必須不斷注意火侯,才能滷出香噴噴、鹹淡適中的滷肉,肉羹肉鮮實在而且爽口不膩,傳承古方的做法,是連基隆人都難以抗拒的好味道。

寧夏商圈夜市小吃

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寧夏夜市的傳統臺灣小吃,充分展現大稻埕的古早風味,與其他以水產海鮮、臺式小吃混合為主的傳統夜市相較,更能突顯臺灣小吃的特色。如 郭魚湯、沙茶牛肉、豬肝湯、台南碗粿、沙拉魚卵、蚵仔煎、蚵仔麵線、鍋貼王、雞肉飯、李記蚵仔麵、京品廣東粥等等都相當有名。

新竹城隍廟口小吃 阿城號米粉 石家魚丸

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全台灣所有的廟口小吃都是當地人潮的集散地區,不管是否要前往燒香拜佛,至多或少都會先吃一頓再說,新竹的城隍廟也不例外。城隍廟內聚集了十幾家的攤位,個個都有歷史、攤攤都有年代,主要的小吃自然是以炒米粉及貢丸湯為主